Votre réveil sonne alors que vous avez (déjà) appuyé sur la fonction de répétition de votre alarme, vous sautez du lit pour aller rapidement prendre une douche et vous courez de bon matin dans toute la maison afin de vous préparer pour la journée qui vous attend. Vous vous faites couler un café chaud et vous avez juste le temps de manger une banane en guise de petit déjeuner… Ça vous dit quelque chose ? Racontez-nous tout ! Les matinées chargées ne doivent cependant pas être une excuse pour se priver d’un bon petit déjeuner équilibré. Nous avons apporté une touche moderne et saine aux grands classiques du petit déjeuner pour que vous puissiez faire le plein de nutriments et ainsi tenir le coup lors de ces matinées bien occupées. Si le muesli aux cerises fraîches et le porridge pomme-cannelle vous donnent envie, alors pourquoi ne pas essayer ces recettes savoureuses et saines pour le petit déjeuner ?
Muesli Bircher aux cerises fraîches et aux canneberges
Pour 3 portions
Temps de préparation = 2 minutes
Ingrédients
90 g de gros flocons d’avoine
30 g de canneberges séchées
1 grosse pomme (épluchée et râpée)
100 g de yaourt nature
85 ml de lait ou de jus de pomme
90 g de cerises fraîches (dénoyautées et coupées en morceaux)
50 g d’amandes effilées (pour la garniture)
Préparation
- Dans un grand récipient, ajouter tous les ingrédients, à l’exception des amandes effilées. Si le mélange est trop sec, ajouter alors un peu d’eau.
- Bien mélanger le tout.
- Répartir en 3 portions et garnir d’amandes effilées.
Remarque : si la préparation n’est destinée qu’à une personne, elle peut se conserver au réfrigérateur pendant 5 jours ou se congeler.
Porridge d’avoine à la pomme et à la cannelle
Pour 2 personnes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients
50 g de flocons d’avoine
10 g de graines de chia
10 g de graines de lin
½ cuillère à café de cannelle
½ cuillère à café de gingembre moulu
150 ml d’eau de coco
60 ml d’eau
20 g de pomme coupée en petits morceaux
1 figue fraîche
½ cuillère à café de miel
Préparation
- Verser le lait et l’eau puis porter à ébullition. Ajouter les flocons d’avoine, les petits morceaux de pomme et laisser mijoter pendant 25 minutes jusqu’au ramollissement des grains.
- Ajouter les graines de lin, la cannelle et le gingembre puis bien mélanger le tout.
- Servir avec des tranches de pomme et arroser d’un filet de miel.
Si « le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée », c’est pour une bonne raison. Grâce au petit déjeuner, vous vous sentirez mieux et rassasié(e) plus longtemps ; il vous donnera le coup de fouet dont vous avez besoin pour vous assurer une journée productive. Vous voulez gagner encore davantage en productivité ? Mettez votre ceinture de tonification Slendertone pour travailler vos abdominaux et profiter au maximum de vos matinées bien remplies !
